INSCRIPTION

Apéro pour les enfants

Aujourd'hui c'est apéro ! Non, non, non que nenni, ni cacahuètes et compagnie, encore moins de Mojito ou de ti-punch. Je vais vous proposer une idée d'apéro pour les enfants. Je ne sais pas vous mais moi, pour l'apéro, je suis souvent en train de râler car les enfants veulent manger tout un tas de cochonneries qu'ils n'ont évidemment pas le droit de manger et veulent piquer les verres d'alcool aux jolies couleurs.

Pour palier à ce problème, je vous propose donc 2 recettes adaptées aux enfants : des madeleines aux fromages pour les petits bouts dès 1 an et une citronnade aromatisée à la fraise.

L'apéro va enfin prendre une autre tournure pour nos chères têtes blondes ;-)

Petites madeleines au fromage :

Ingrédients pour 6 madeleines environ:

  • 40g de farine
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de fromage blanc
  • 30g de gruyère râpé
  • sel

Préparation:

Préchauffez le four à 210°C (Th.7).

Versez la farine dans un saladier et mélangez avec la levure. Incorporez l'oeuf légèrement battu, l'huile d'olive et le fromage blanc pour obtenir une pâte homogène.

Ajoutez une pincée de sel et le fromage râpé.

Répartissez la pâte dans des moules à madeleines anti-adhésifs, sans les remplir complètement et enfournez pour 10 minutes.

Laissez tiédir avant de servir.

Citronnade à la fraise :

Ingrédients pour 2 verres :

  • 2 beaux citrons
  • 2 grosses fraises ou 10 cl de jus de fraises
  • 250 ml d'eau
  • 80g de sucre
  • 4 glaçons

La préparation:

Commencez par couper les citrons en 2 et les presser.

Équeutez les fraises si vous ne prenez pas le jus.

Remplissez votre blender avec les fraises (ou le jus), le jus de citron, le sucre, l'eau et les glaçons.

Mixez quelques secondes jusqu'à ce que les glaçons soient pilés.

Versez dans les verres et dégustez.

recette réalisée par stéphanie du blog quand super maman cuisine

Stéphanie GR Publié le 10 avril 2014 Par Stéphanie GR
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