INSCRIPTION

Brochettes de Mikado aux fruits

Pour continuer dans la lancée des petites recettes pour nos pique-niques, voici une recette, enfin plutôt une idée, pour manger des fruits en pique-nique, autrement que des fruits à croquer ; il s'agit de brochettes de Mikado aux fruits de l’été.

Pour les plus petits cela est attrayant de croquer ce mikado fruité, pour les plus grands cela rappelle l'enfance, ce qui n'est pas sans déplaire à nos papilles.

  • 1 boite de biscuits Mikado
  • 250 g de fraises
  • 6 abricots ou 1 petit melon
  • 4 kiwis
  • 1 bouquet de menthe

La préparation :
  • Passez rapidement les fraises sous l’eau pour les rincer et équeutez-les.
  • Epluchez les kiwis et coupez-les, soit en petites boules à l'aide d'une cuillère parisienne, soit en morceaux rondelles.
  • Coupez les abricots en 4.
  • Enfilez les fruits sur les Mikado en les alternant et en les séparant par des feuilles de menthe (vous pouvez pré-percer les fruits à l'aide d'un pic à brochette en bois.

Conservez au frais dans une boite hermétique jusqu’au moment de servir.

Stéphanie GR Publié le 16 juillet 2014 Par Stéphanie GR
Retour en haut