Recette des financiers au chocolat Milka

Pour changer du salé voici aujourd'hui une recette de petite gourmandise sucrée : des financiers !

Ah oui mais des financiers gourmands, des financiers au chocolat Milka (Milka et noisettes pour chez moi !). Je les trouve vraiment pratique ces financiers car j'ai toujours un tas de blanc d'œufs dans mon frigo, alors quand je ne sais plus quoi en faire, je me lance dans la réalisation de ces petites gourmandises.

Les enfants adorent, au petit déj' comme au 4 heures ! Alors à vous de jouer !

Source : Brian iz in the Kitchen.

  • 50g de poudre d'amandes
  • 50g de sucre en poudre
  • 50g de farine
  • 4 blancs d’œufs
  • 40g de beurre
  • 50g de chocolat Milka cassés en morceaux

La préparation des financiers
  • Dans un saladier, commencez par mélanger la poudre d'amandes avec le sucre et la farine tamisée.
  • Ajoutez les blancs d’œufs et battez le tout au batteur électrique à vitesse lente pendant 1 à 2 minutes. Ajoutez alors le beurre fondu et les morceaux de chocolat Milka et mélangez bien le tout. Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant une heure environ.
  • Préchauffez le four à 200°C et beurrez les moules.

 

Versez la pâte dans les moules puis parsemez de quelques amandes effilées. Enfournez 15 minutes à 200°C.

Stéphanie GR Publié le 26 mai 2015 Par Stéphanie GR
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