INSCRIPTION

Recette du brownie au chocolat

Aujourd'hui les gourmands, voici une recette que j'apprécie beaucoup, avec ou sans glace d'ailleurs, un brownie au Nutella.

Ce brownie est mou et humide avec un bon goût de Nutella. Est-il bien utile de préciser que cette recette bat tous les records en matière de calories, mais lorsque l'on y goûte, c'est vite oublié; et puis, de temps en temps ça ne fait pas de mal !

Ne faites pas un gros repas avant, juste une petite salade ;-)

  • 400g de Nutella
  • 150g de sucre
  • 100g de beurre
  • 2 oeufs
  • 60g de farine
  • 20g de cacao en poudre non sucré
  • 1 pincée de levure chimique
  • 1 pincée de sel

La préparation :

Dans un saladier, tamisez ensemble la farine, le cacao, la levure et le sel. Réservez.

Dans une casserole, mettez le beurre et le sucre et faites fondre sur feu doux en mélangeant. Incorporez alors 200g de Nutella. Retirez du feu et remuez pour homogénéiser la préparation.

Incorporez les oeufs un à un tout en fouettant pour ne pas les cuire. Versez le contenu de la casserole dans le saladier contenant le mélange avec la farine, bien mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

Versez la moitié de la pâte dans un moule préalablement recouvert de papier sulfurisé (pas trop grand le moule).

Faites fondre le reste de Nutella (200g) au micro-ondes puis le répartir sur la pâte. Recouvrez de la pâte restante et faites cuire environ 40 minutes à 180°C.

A la sortie du four, et si vous voulez faire des sandwiches, faites bien refroidir le brownie.

Coupez ensuite des rectangles de taille identique, coupez en deux les rectangles obtenus dans l'épaisseur, garnissez de glace vanille par exemple, décorez à votre goût et dégustez rapidement !

recette réalisée par stéphanie du blog quand super maman cuisine

Stéphanie GR Publié le 27 mai 2014 Par Stéphanie GR
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